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花生油
NT$800.00
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對象適用:大人、小孩及孕婦皆宜
100%純花生油
花生油Peanut oil,為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油,淡黃透明, 色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。 可提供給人體大量營養,含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味, 是構成人體內多種組織成分的重要原料。是目前我國主要的食用植物油之一, 可用於炒、煎、炸各種菜餚和食品。花生的油脂含量約有50%, 很適合拌沙拉或作為炸油。也用來製植物奶油或魚罐頭。
黑麻油
NT$800.00
有存貨
對象適用:大人、小孩及孕婦皆宜
100%純黑麻油
芝麻中鐵、鈣等礦物質含量亦相當豐富,它的鐵質是菠菜的5倍、 油菜的3倍多。芝麻也含有豐富的鈣質。一大湯 匙的芝麻中含有鈣質幾乎和200毫升的牛奶一樣。 因此,建議討厭喝牛奶、不適合和牛奶的人食用芝麻或芝麻產 品。 李時珍曰:「麻枯餅此乃榨去油麻滓也。…………可以養魚肥田。…..」麻枯餅是指麻油榨剩的油粕。 麻油粕 是種很天然的肥料。 坊間的麻油雞為婦女坐月子最主要的彌月餐,但宜在產後一星期後開始食用才恰當。 麻 油(黑麻油)冬令進補最常見如薑母鴨、三杯煮法、麻油腰子、羊肉爐、滷味及各式素食料理等…。 黑麻醬可拌麵、夾 麵包、作墨魚麵、涼拌菜和食品加工用途。 黑麻醬可加入牛奶、米漿等飲品中,更添營養及風味。
苦茶油
NT$1,200.00
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對象適用:大人、小孩及孕婦皆宜
低溫烘培 第一道鮮榨
苦茶油是用油茶樹的種子,經榨油機壓榨而得,台灣油茶樹遍佈全省海拔500至1200公尺山區, 油茶樹具有抗蟲 害特 質,且生長環境較特殊,不需農藥、化學肥料,最特別的是油茶樹終年常青, 樹幹實而不空,從開花至結果 實到可以 採收,時間長達一年,是所有食用油中受大自然孕育吸收大地、 日月精華的果實。,自古苦茶油(茶油) 是婦女產後彌 月餐的最佳油品,營養可口,風味絕佳。 其油煙少、耐高溫的特性,非常適合以苦茶油炒菜,是最 高級的健康食用油。 近年來養生意識高漲,苦茶油被視為一大養生油品,營養及價值更高於大家在家常使用的橄 欖油! 它有如東方的 黃金液體,更是食用與美容兼具的好油。 歡迎直接購買或來電諮詢苦茶油。